Resep rendang Xander's Kitchen adalah salah satu resep yang banyak disukai. Dengan cita rasa khas yang tak terlupakan, resep ini sangat disukai oleh para penggemar masakan Indonesia. Resep rendang Xander's Kitchen dapat menjadi pilihan yang tepat untuk dikreasikan menjadi makanan yang lezat. Sebagian besar bahan-bahan yang digunakan pun cukup mudah didapatkan di pasar tradisional. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat rendang khas Xander's Kitchen ini.
Bahan-bahan yang Digunakan dalam Resep Rendang Xander's Kitchen
Untuk membuat rendang Xander's Kitchen, Anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahan saja. Bahan-bahan yang diperlukan antara lain: 500 gram daging sapi, 2 sendok makan minyak goreng, 2 sendok makan santan kental, 1 sendok teh garam, 1 sendok teh gula pasir, 1 batang serai, 10 buah cabe merah, 5 buah cabe rawit, 5 siung bawang merah, dan 5 siung bawang putih.
Langkah-Langkah Membuat Resep Rendang Xander's Kitchen
Setelah bahan-bahan diatas siap, Anda bisa mulai membuat resep rendang Xander's Kitchen. Berikut langkah-langkahnya:
1. Haluskan Bumbu Rendang
Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, dan bawang putih menggunakan blender. Kalau perlu, tambahkan sedikit air untuk mempermudah proses penghalusan. Setelah halus, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam wadah.
2. Rebus Daging
Rebus daging sapi terlebih dahulu hingga empuk. Setelah itu, angkat dan sisihkan. Jangan buang air rebusan daging, karena air rebusan ini akan digunakan nanti sebagai bahan dalam membuat rendang.
3. Tumis Bumbu Halus
Tumis bumbu halus yang sudah disiapkan sebelumnya di atas api kecil. Aduk-aduk terus sampai bumbu ini mengeluarkan aroma harum.
4. Masukkan Daging dan Santan Kental
Setelah bumbu halus mengeluarkan aroma harum, masukkan daging dan santan kental ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga rata.
5. Tambahkan Garam dan Gula Pasir
Tambahkan garam dan gula pasir ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga rata.
6. Masukkan Air Rebusan Daging
Masukkan air rebusan daging ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga adonan menjadi kental.
7. Masak Rendang
Masak rendang dengan api kecil hingga kuahnya menyusut dan berubah menjadi kental. Jangan lupa untuk terus mengaduk supaya rendang tidak gosong.
8. Sajikan
Setelah rendang matang, angkat dan sajikan bersama nasi hangat. Anda juga bisa menambahkan jeruk nipis atau sambal untuk memberikan rasa pedas.
Resep Rendang Xander's Kitchen, Nikmati Rasa Khas Indonesia
Resep rendang Xander's Kitchen adalah salah satu resep yang banyak disukai. Dengan cita rasa yang khas dan lezat, resep ini sangat disukai oleh para penggemar masakan Indonesia. Resep ini juga cukup mudah dibuat dan bahan-bahan yang diperlukan pun cukup mudah didapatkan di pasar tradisional. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat rendang khas Xander's Kitchen ini dan nikmati rasa lezat yang khas Indonesia.